——訪中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院養(yǎng)生專家張國璽教授
□本報記者 劉彥章 實習(xí)生 劉林鵬
養(yǎng)生,簡單點說就是保養(yǎng)生命,是指通過自我調(diào)養(yǎng)的方法維護身心健康,達(dá)到延年益壽的目的。我國的傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)有著悠久的歷史。早在春秋戰(zhàn)國時期的中醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就明確提出了“圣人不治已病治未病”的觀點,為我國傳統(tǒng)預(yù)防醫(yī)學(xué)和養(yǎng)生學(xué)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。當(dāng)今社會,很多人注重保健,尋求各種各樣的保健養(yǎng)生方法。但是,您真的知道如何正確保持身體健康,享受生活的快樂嗎?
?。保霸拢玻度?,利用中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院張國璽教授來周參加市民文化大講堂的機會,本報記者特地采訪了這位養(yǎng)生專家。
健康老人的標(biāo)準(zhǔn)
記者:衡量一個老人是否健康有什么標(biāo)準(zhǔn)呢?
張國璽:世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)是:“五好三良”。胃口好、大小便好、睡眠好、口才好、腿腳好;良好的個性、良好的處世能力、良好的人際關(guān)系。
記者:您覺得影響健康長壽的因素有哪些?
張國璽:世界衛(wèi)生組織(WHO)對人類健康與長壽因素進行系統(tǒng)地分析后宣布:每個人的健康與長壽,60%取決于自己,15%取決于遺傳因素,10%取決于社會因素,8%取決于醫(yī)療條件,7%取決于氣候環(huán)境的影響。WHO的分析結(jié)果已經(jīng)說明,影響人類健康與長壽最主要的因素就是個人因素(占60%),換句話說每個人的心理健康、生活方式和行為習(xí)慣都是影響健康長壽的重要因素。
養(yǎng)生之道最關(guān)鍵是精神方面。人的心情愉快、信念堅定、隨遇而安就會健康長壽,反之,有名利思想的人、過貪的人都不會長壽。學(xué)會逆來順受,不被外界因素所干擾,對身體有好處。做人要豁達(dá),要大度,要做到榮辱不驚,這才是養(yǎng)生關(guān)鍵。
記者:那您自己在平時的生活中是怎樣注意養(yǎng)生的?
張國璽:養(yǎng)生保健說到底是一個良好的生活習(xí)慣的培養(yǎng)。我是煙酒不沾,晚上一般睡得比較早,基本上不熬夜。說到這里,我想順便提一下乾隆皇帝,乾隆是中國古代最長壽的皇帝,活到89歲,而中國歷代皇帝的平均壽命是40多歲。后來人們分析其中的原因有兩個:一是乾隆當(dāng)時對自己實行的是“半日工作制”,即上午處理朝政,下午游玩打獵放松;另一個來自他自己的特殊習(xí)慣“早中兩餐”。而現(xiàn)代人,往往相反。
不吃早餐危害大
記者:現(xiàn)在生活中很多人正如你以上提到的那樣,往往因為各種原因不吃早餐,不吃早飯有什么壞處呢?您對此有什么提醒呢?
張國璽: 不吃早飯危害極大,早飯是大腦活動的能量之源,如果沒有進食早餐,體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗,便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振,讓你反應(yīng)遲鈍。
此外,慢性病可能“上”身:不吃早餐,饑腸轆轆地開始一天的工作,身體為了取得動力,會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進之外,更會使得體質(zhì)變酸,患上慢性病。腸胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才進食,胃長時間處于饑餓狀態(tài),會造成胃酸分泌過多,容易造成胃炎、胃潰瘍。 會讓你更靠近肥胖族:人體一旦意識到營養(yǎng)匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì),最后消耗的才是脂肪,所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反,不吃早飯,還會使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖。
健康長壽是一項系統(tǒng)工程
記者:好多人都是老了以后才注意自己的健康和保健,才發(fā)現(xiàn)問題很多。
張國璽:對,就是這個問題。因為健康和保健應(yīng)該從很早就抓起。我套用鄧小平的話,提出一個口號“保健從娃娃抓起”。而國外則更注重健康和保健,有一句話很形象“健康從子宮開始”,就是提醒盡早注意保健的重要性。
記者:對大多數(shù)普通人來說,好像健康并沒有那么復(fù)雜,您怎么看待這個問題?
張國璽:我們許多人有個誤區(qū),認(rèn)為健康是個簡單的事,平時不用注意,到了老了想保健的時候,花錢買個儀器一用就健康,或者買點保健品一吃就健康了。這不但容易上當(dāng)受騙,還完全把自己的健康寄托在別人的身上。要想健康長壽并不簡單,它是一個長期的復(fù)雜的系統(tǒng)工程。只有那些自身健康意識比較強的人才能夠長期堅持。WHO的總干事曾說過:只要采取預(yù)防措施,能減少一半的死亡。許多人不是死于疾病,而是死于無知??梢娫谌粘I钪?,要經(jīng)常注意自我的養(yǎng)生保健,才能夠有益于健康長壽。
中國傳統(tǒng)的五大養(yǎng)生方法
記者:我們知道您對中國傳統(tǒng)的保健方法頗有研究,不知具體有哪些?
張國璽:中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法有精神養(yǎng)生法、起居養(yǎng)生法、飲食養(yǎng)生法、運動養(yǎng)生法、藥物養(yǎng)生法。我這里主要介紹一下精神養(yǎng)生法和飲食養(yǎng)生法。
精神養(yǎng)生法包括神志養(yǎng)生和情志養(yǎng)生,是指通過調(diào)節(jié)人的內(nèi)心世界,使自己的心態(tài)平和、樂觀豁達(dá),以達(dá)到健康長壽的方法。
神志養(yǎng)生法,是指通過內(nèi)心世界的自我調(diào)節(jié),排除貪念,保持心態(tài)平和,實現(xiàn)健康長壽。
神志養(yǎng)生法要注意做到以下幾點:一、少私寡欲。對自己內(nèi)心的“貪欲”要進行自我克制并清除。二、做財主,不做財奴。三、知足常樂。對自己所處的環(huán)境在內(nèi)心要有滿足感;“樂莫大于無憂,富莫大于知足”。四、注意自身角色的轉(zhuǎn)換。離退休最不適應(yīng)的就是社會角色、職業(yè)角色和家庭角色的變化。五、心胸豁達(dá)。性格開朗,心胸坦蕩,氣量大。長壽老人的特點:性格開朗,樂觀安詳,順其自然,知足常樂。
情志養(yǎng)生法,主要是指通過自我情緒的調(diào)節(jié),將心情調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài),達(dá)到健康長壽的方法。具體說就是要培養(yǎng)健康的思維方式,糾正錯誤的認(rèn)知方式,正確地認(rèn)識客觀事物。情志養(yǎng)生法要注意:一、戒驕戒躁,保持心態(tài)平和。二、善調(diào)節(jié)情緒,要善于化解不良情緒,使自己的情緒達(dá)到最佳水平。為此,平時應(yīng)該注意修身養(yǎng)性,保持穩(wěn)定的情緒。
飲食養(yǎng)生法:是指通過飲食的調(diào)攝來保養(yǎng)生命的方法。飲食治療,簡稱食療或食治,是指利用飲食來治療或輔助治療疾病的方法。藥物膳食,簡稱藥膳,是指在飲食中加入適量中藥材來治病健身的方法。
飲食養(yǎng)生的基本原則是:營養(yǎng)齊全,合理搭配;“一葷一素一菇”,一袋奶一把豆,一個雞蛋加點肉,一斤蔬菜半斤果,糧食及水基本夠。
老年人健康的訣竅
記者:希望您簡單總結(jié)一下,老年人在日常生活中應(yīng)該如何保持自己的健康?
張國璽:老年人健康的訣竅:老年人一定要以健康為中心;活得瀟灑一點糊涂一點;忘記年齡、忘記疾病、忘記怨恨;有老伴,有老本,有老窩,有老友。要去掉架子,多多打扮,多做運動,與人交流,開心生活。
健康要從生活方式的點滴改變中起步。只有這樣,健康知識才能轉(zhuǎn)化為我們生命內(nèi)在的一種力量。管好自己的生活,管好自己的身體。
最后,張教授語重心長地說,希望大家重視養(yǎng)生保健,不要等到重病纏身、臥床不起的時候才后悔沒有早點預(yù)防。