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金球獎宴會甜點(diǎn)引爭議

2012-02-06 09:18:55 | 來源:
 

今年金球獎頒獎宴會上,一種用食用金箔裝飾的奢華餐后甜點(diǎn)引發(fā)了爭議。

  與奧斯卡頒獎典禮上嘉賓們在臺下依次坐好不同,金球獎頒獎禮是以宴會的形式款待1300位嘉賓的。引發(fā)爭議的這種巧克力布丁甜點(diǎn),由酒店甜點(diǎn)大廚托馬斯·亨齊耗時6個月設(shè)計(jì),用杏仁制成,并用刺槐蜂蜜、焦糖和新鮮漿果裝點(diǎn),表面還撒有每克價值高達(dá)135美元的食用金箔。亨齊手下40名大廚和110名員工加班加點(diǎn)才制作完成了宴會所需的千多份甜點(diǎn)。亨齊解釋在布丁上撒金箔的創(chuàng)意時說,這樣做使得甜點(diǎn)與金球獎的意蘊(yùn)相得益彰,金箔甜點(diǎn)與當(dāng)晚向嘉賓們提供的2002年份的酩悅香檳可謂絕妙配搭。

  不過,這種奢華甜點(diǎn)遭到反饑餓人士的批評。紐約市反饑餓聯(lián)盟負(fù)責(zé)人喬爾·伯格說,主辦方好萊塢外國記者協(xié)會讓富人免費(fèi)享用這樣的奢華甜點(diǎn),而美國卻有近5000萬人饑腸轆轆,這令他感到“十分憤慨和不安”。(

責(zé)任編輯: 葉明  

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