menu 1.胡蘿卜香腸湯
材料:香腸一根、胡蘿卜2/3根、洋蔥1/4個、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、醋1茶匙、雞粉1茶匙、水200毫升。
1、將香腸隨意切小,可以切丁,也可以切小塊,根據(jù)個人喜好而定。
2、胡蘿卜削皮,與洋蔥一同洗凈后切成小粒,這樣更容易煮熟。
3、將胡蘿卜、香腸、洋蔥和水都放到鍋中,煮沸后,稍稍將火收小,熬煮一下后,放點鹽和胡椒粉、雞精調(diào)味。
4、最后倒入碗中,加一點醋,令湯汁更美味
menu 2.納豆海帶湯
材料:納豆1勺、白芝麻少許、海帶(干)適量、醬油半勺、梅干1顆、水200毫升、鹽少許。
1、將納豆放入碗中,用筷子攪拌一下,另外用水將海帶進泡開,撈起備用。
2、用小鍋將水煮沸后,將納豆、海帶都放入,鍋中,用醬油和鹽調(diào)味。
3、將煮好的湯倒入碗中,撒上芝麻,梅干去核后放入湯中即可
menu 3.小松菜雞蛋 牛奶 湯
材料:小松菜30克、生雞蛋1個、鹽1/3茶匙、牛奶200毫升、橄欖油少許、醬油少許。
1、將小松菜洗凈后,隔掉水分,且水備用。
2、牛奶倒入鍋中,稍稍煮熱,然后放入小松菜、雞蛋后,在煮沸之前倒入碗中。
3、最后倒一點橄欖油,攪拌后飲用
menu 4.西蘭花土豆湯
材料:西蘭花40克、土豆1個、生雞蛋1個、味噌1勺、芝士粉1茶匙、檸檬少許、水200毫升。
1、將西蘭花的莖部分洗凈后切小粒備用。
2、土豆洗凈后,帶皮用保鮮膜包裹住,放進微波爐中加熱4分鐘,取出再去皮,切成小粒,期間小心燙手。
3、將雞蛋打在碗中,加點味噌和芝士粉,充分攪拌均勻。
4、用鍋將水燒開,然后將西蘭花和土豆倒入,再次沸騰后將雞蛋加入后攪拌一下馬上關火。
5、將湯倒入碗中,根據(jù)個人喜好擠點檸檬汁調(diào)味
menu 5.泡菜菌菇湯
材料:叢生口蘑30克、泡菜30克、面筋5個、鹽少許、胡椒粉少許,水200毫升。
1、將叢生口蘑的底部切去,稍稍清洗一下。
2、水燒開,將泡菜、叢生口蘑、面筋都放到鍋中。
3、待湯燒開后,用鹽和胡椒粉調(diào)一下味即可
menu 6.甜椒金槍魚湯
材料:紅甜椒50克、生姜少許、京蔥少許、金槍魚罐頭半罐、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、藕粉1勺、辣油少許、水200毫升。
1、將生姜和甜椒切碎,京蔥用頂部白色的部分,細細地切圈備用。
2、用小鍋將水煮沸,然后倒入甜椒、生姜和金槍魚罐頭,稍稍煮一下后,加點鹽和胡椒粉調(diào)味。
3、在小碗中用水溶解藕粉后,慢慢倒入鍋中,并用湯勺輕輕攪勻,煮沸后加點辣油即可
menu 7.玉米鮭魚湯
材料:罐頭鮭魚2勺、玉米粒30克、椰菜葉1片、喼汁1茶匙、鹽1/4茶匙、水200毫升。
1、將椰菜葉洗凈后切絲。
2、用小鍋將水燒開,放入玉米粒和鮭魚,稍稍熬煮。
3、沸騰后,加點鹽和喼汁調(diào)味,然后將椰菜絲放到碗中,最后將湯倒入即可
?