????受訪專家/廣州市紅十字會醫(yī)院內(nèi)分泌科 郭堅(jiān)副主任醫(yī)師
????最近網(wǎng)上流傳一套“超懶減肥方法”:不用苦行僧般地餓自己,不用做跑步機(jī)狂人,不用買昂貴的代餐,更不用匪夷所思地纏保鮮膜、涂辣椒膏……只要在日常生活習(xí)慣中稍稍做一點(diǎn)細(xì)節(jié)的改變,就能達(dá)到減肥的目的。超懶的減肥法立馬受到眾多白領(lǐng)MM的推崇。
究竟這一套5招的超懶減肥法有沒有科學(xué)性?羊城晚報(bào)記者特地采訪了廣州市紅十字會醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師郭堅(jiān),請專家釋疑解惑。
超懶減肥法1 先喝湯后吃飯
科學(xué)性:無
網(wǎng)上這樣說:先喝湯,這樣胃里會有飽脹感,飯菜自然就會少吃了。
專家點(diǎn)評:先喝湯再吃飯就能減肥,是沒有什么科學(xué)性的。當(dāng)我們空腹喝湯時(shí),很快就會從胃中排空,很難形成所謂的飽腹感,除非你一口氣喝上幾碗,再開始吃菜吃飯。而且飯前喝湯,湯還有稀釋飯菜的功能,這樣反而會吸收更快,對減肥無益。
超懶減肥法2 一日三餐不可缺
科學(xué)性:有
網(wǎng)上這樣說:有的人認(rèn)為,省去一餐飯就能減少熱量的攝入,其實(shí)這頓飯不吃,下頓飯你會吃得比正常進(jìn)食量多!
專家點(diǎn)評:決定減肥是否能成功,是看能否達(dá)到“能量的負(fù)平衡”,就是說你攝入的能量總和要小于你消耗的能量總和。這里說的是能量總和,是看你一天甚至一段時(shí)間攝入的能量,而不僅僅是一頓飯的能量。少吃了一頓飯,下頓飯可能吃得更多,而且人在饑餓時(shí)往往會失去控制力,平時(shí)很可能會拒而遠(yuǎn)之的、低營養(yǎng)高熱量的垃圾食品、垃圾飲料,很餓時(shí)就可能會饑不擇食了。
超懶減肥法3 換手夾菜享受慢餐
科學(xué)性:有
網(wǎng)上這樣說:很多人吃飯也像打仗一樣,噼里啪啦幾下就吃完了。吃飯過快的人,往往胃腸并不好,還會容易因一下吃太多而造成肥胖。你不妨試著用不常使用的那只手來拿筷子,這樣你不會一下夾太多菜,每口的分量自然有所減少。
專家點(diǎn)評:當(dāng)我們吃進(jìn)了一定量的食物,胃腸道感覺到膨脹,就會把飽食的信號發(fā)送到大腦,大腦皮質(zhì)就會分別向饑餓中樞和飽食中樞發(fā)出“吃飽了”的指令,從而停止進(jìn)食。但這個(gè)生物反饋的過程是需要時(shí)間的,如果你吃得過快,等你的大腦發(fā)出“吃飽了”的指令時(shí),你可能已經(jīng)吃過量了。所以說,慢慢吃有利于減肥是有道理的。
超懶減肥法4 每口食物咀嚼30下
科學(xué)性:有
網(wǎng)上這樣說:每口食物至少咀嚼30次。即使一口吃得不多,但只要細(xì)嚼慢咽,讓食物在口中停留的時(shí)間越長,越能得到飽脹感。
專家點(diǎn)評:日本有一個(gè)研究發(fā)現(xiàn),咀嚼次數(shù)越多,人體分泌的腸促胰素也就越多,這種激素有抑制食欲的作用。當(dāng)然咀嚼次數(shù)多,還有拉長吃飯時(shí)間的作用。
超懶減肥法5 三餐飯后都刷牙
科學(xué)性:有
網(wǎng)上這樣說:為了消除饞嘴的不良習(xí)慣,三餐后馬上刷牙是不錯(cuò)的方法,當(dāng)有人請你吃零食時(shí),你就會有“才刷了牙,算了,別吃了”的想法。
專家點(diǎn)評:別小瞧這一生活細(xì)節(jié),“剛刷了牙,算了,別吃了!”小小的一個(gè)細(xì)節(jié)也許就幫你抵御住一次零食的誘惑,看似只是少吃了一小口,這樣日積月累下來,少攝入的熱量可不是個(gè)小數(shù)字。(陳輝、胡穎儀)