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春季“火盛”喝茶去火有講究
春季“火盛”喝茶去火有講究

2012-03-16 08:58:37 | 來源:
 

  新浪微博認(rèn)證用戶“人體工程學(xué)李建軍教授”在微博中提及,喝普洱茶最容易得癌癥,茶里有大量的致癌物“黃曲毒素”。一時(shí)間“如何喝茶”的話題引起了人們熱議。

  春季是陽氣升發(fā)的季節(jié),人的肝氣亦開始旺盛,排濁氣、暢氣血,正是調(diào)養(yǎng)肝臟的大好時(shí)機(jī)。因此,中醫(yī)又有“春宜養(yǎng)肝”之說。那么在北方的春季,該如何喝茶呢?

  現(xiàn)在很多人對(duì)茶“情有獨(dú)鐘”,而對(duì)于北方獨(dú)特的季節(jié)特點(diǎn)而言,春季該喝什么樣的茶呢?

  很多人對(duì)此并不是很了解。

  在中醫(yī)中,春季講究“肝”的保養(yǎng),春季容易肝火盛,易發(fā)肺火,春季的感冒很多因此而發(fā)生的。所以,春季喝茶自然講究甚多。

  春季肝火盛

  宜喝“涼性”茶

  沈陽市中醫(yī)院康益閣治未病中心主任醫(yī)師孫曄介紹,春季陽氣生發(fā),容易肝火旺,也容易滋生肺火,所以在選擇茶葉的時(shí)候,要以清熱為主,選擇“涼性”的茶來喝。

  孫曄向大家推薦了四款比較適合在春天喝的茶。

  決明子茶

  決明子有清熱、明目,疏通肝氣的作用,而且很適合有便秘的人飲用,會(huì)起到很好的通便作用。

  菊花茶

  適合于用眼過度、醒來眼睛干澀難受的人群,同時(shí)經(jīng)??诟煽诳嗟娜巳猴嬘靡埠?。菊花茶會(huì)起到明目清肝的作用。

  枸杞茶

  枸杞子含有豐富的胡蘿卜素,維生素B1、維生素C等,具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用??梢耘莶栾嬘?,還會(huì)緩解眼睛疲勞和酸澀。

  綠茶

  含有維生素和氨基酸,還能起到緩解壓力的作用,喝綠茶還會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng),增加興奮度,提振精神。

  孫曄介紹,這幾款茶葉都屬“涼性”,在春季飲用會(huì)起到疏通力氣、清熱解毒的作用,也會(huì)滋潤肝臟,去火去熱。

  喝茶也要因人而異

  體質(zhì)不同選擇不同

  孫曄說,雖然春季宜喝“涼性”的茶,但是也要根據(jù)人的體質(zhì)來選擇,體質(zhì)不同適合的茶葉也會(huì)不同,人們?cè)诤炔钑r(shí)要慎重選擇,以免“弄巧成拙”。

  遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院教授盧秉久表示,茶中含有多種維生素和氨基酸,不同的茶所產(chǎn)生的功效也不相同。陰虛、口干、喜抽煙、患心腦血管疾病的人群,建議多喝紅茶,可以活血化瘀。脾胃陽虛的人群,不能喝涼性的茶,如果想喝也必須要熱飲。孫曄說,而消化不良的人群,建議可以選擇喝山楂茶,或者喝一些山藥和玉米水。

  盧秉久建議,最好不要喝濃茶,尤其是老年人,茶葉會(huì)有讓人興奮的作用,老年人睡眠質(zhì)量不高,經(jīng)常刺激神經(jīng)系統(tǒng)很容易影響到睡眠質(zhì)量。孫曄說:“小朋友處于生長發(fā)育期,茶中的某些物質(zhì)容易和身體中的離子結(jié)合,影響離子吸收,尤其是鈣離子,會(huì)耽誤孩子們的生長。”

  用茶誤區(qū)

  你千萬要記住

  近幾年來,喝茶成為人們追捧的生活方式,但是喝茶也是有“門道”的,很多人并不知道,有些習(xí)慣并沒有想象中那么健康。

  茶葉飯

  盧秉久說,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上很火的茶葉飯,很多人也選擇用茶葉水煮飯,但是這并不能起到很好的功效,“雖然茶葉中含有維生素和氨基酸,但是茶葉水經(jīng)過‘煮飯’的程序之后,營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)隨之被破壞,并不會(huì)對(duì)人體起到多大的作用?!?/p>

  茶葉枕

  人們選擇用茶葉做枕頭,并不理想。

  盧秉久說:“茶葉長時(shí)間放置后,清香味自然消失,而且茶葉會(huì)起到振奮精神、提升興奮的作用,用茶葉枕會(huì)影響到睡眠質(zhì)量。”(王佳)

責(zé)任編輯:葉明  

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