????夏季天氣干燥炎熱，是一個(gè)容易上火的季節(jié)，芒種節(jié)氣里氣溫升高，降水多濕度高，飲食應(yīng)以清淡為宜。此時(shí)的飲食應(yīng)以清補(bǔ)為主，健脾祛濕為原則。那要如何清補(bǔ)呢？下面我們來(lái)看看芒種時(shí)節(jié)的養(yǎng)生飲食吧！

????食材：綠豆、紅棗、適量紅糖

????做法：

????1、先把赤豆、紅棗洗干凈

????2、待水煮開(kāi)之后把赤豆放進(jìn)鍋里

????3、當(dāng)赤豆煮到皮開(kāi)花的時(shí)候把紅棗放進(jìn)鍋里

????4、待湯汁變渾濁之時(shí)便可下紅糖攪拌即可出鍋

????中草藥 紅棗 蓮子 枸杞_23870315_xxl

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???小編提示：

????1、綠豆性涼味甘，能清熱解毒，止渴消暑，利尿潤(rùn)膚，綠豆還含豐富的營(yíng)養(yǎng)素。紅棗包美味鮮，補(bǔ)氣健身，除含一般的營(yíng)養(yǎng)素外，還含豐富的維生素D。

????2、因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

????3、正在服用各類(lèi)藥物的人需要注意。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會(huì)分解藥效，影響治療。