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周口港區(qū)開展學(xué)校食堂食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查

來(lái)源:周口日?qǐng)?bào)

作者:

2020-01-07

本報(bào)訊 (記者 宋風(fēng)) 為切實(shí)做好校園食品安全監(jiān)管,確保師生集體用餐安全,近日,周口港區(qū)組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)所有學(xué)校食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是各學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可持證、建立與落實(shí)食品安全工作管理制度、食品采購(gòu)索證索票、食品從業(yè)人員健康管理、原料采購(gòu)、加工制作、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境,以及食品加工、貯存和保溫、冷藏和冷凍、留樣設(shè)施設(shè)備配置等。執(zhí)法人員對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,提出了整改意見,并要求責(zé)任單位限期整改到位。對(duì)存在食品安全隱患及整改不力的學(xué)校堅(jiān)決予以行政處罰,絕不姑息,確保師生“舌尖上的安全”。

[責(zé)任編輯:王松濤]

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