市民在超市內(nèi)選購(gòu)香椿

□記者 呂冰汝 文/圖

本報(bào)訊 香椿、槐花，既是周口人記憶中兒時(shí)的味道，又是專(zhuān)屬于春天的美食。近日，槐花、香椿普遍上市，價(jià)格也沒(méi)有了往日的“高高在上”，槐花5元~10元一斤，香椿葉一斤6元~10元不等，老枝每斤5元左右，香椿芽偏貴一點(diǎn)，賣(mài)到12元左右一斤，與四月初剛上市時(shí)相比，槐花、香椿的整體價(jià)格平穩(wěn)中有所回落。

4月27日上午，記者在中原路與府匯街交叉口的萬(wàn)果園超市看到，蔬菜區(qū)域的香椿芽被一小把一小把地包好，“12.8元/斤”的標(biāo)簽不太顯眼，但與周?chē)渌卟讼啾龋瑑r(jià)格仍舊“高居榜首”?！霸S多市民都是看看就放下了，畢竟太貴了，這一小把大概3兩多點(diǎn)，都將近5塊錢(qián)了，但是真正喜歡使用香椿的市民會(huì)一次性買(mǎi)很多?！比f(wàn)果園的售貨員告訴記者，現(xiàn)在香椿芽大多都是本地的，但由于芽期較短，只有一周多的時(shí)間，所以價(jià)格偏高，但與四月初剛上市的時(shí)候比，價(jià)格還是下降了一點(diǎn)。前來(lái)購(gòu)買(mǎi)香椿的市民劉先生說(shuō)：“不管是香椿葉炒雞蛋，還是香椿葉拌辣椒，搭配著饅頭，是任何山珍海味都比不上的味道。”

除了香椿，槐花也是春季美食必備，4月26日下午，記者來(lái)到國(guó)槐街，發(fā)現(xiàn)路口有兩家賣(mài)槐花的菜販，白色槐花香飄四溢，不時(shí)有市民上來(lái)詢問(wèn)價(jià)格，“這槐花是我們自己家樹(shù)上的，雖然10元一斤，但是能買(mǎi)好大一兜，蒸著吃、煎著吃都好吃，還對(duì)身體好?！辈素湴⒁探榻B，槐花的花期只有10來(lái)天，現(xiàn)在市場(chǎng)上槐花增多了，前一段都賣(mài)到15元一斤，現(xiàn)在價(jià)格便宜了。①5