周口日?qǐng)?bào)·周道客戶端記者 宋馨 通訊員 張曼麗

端午佳節(jié)將至，同時(shí)也將迎來(lái)小長(zhǎng)假出游高峰，周口市消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者，如有出行計(jì)劃，建議就近錯(cuò)峰出游，外出注意個(gè)人防護(hù)，科學(xué)佩戴口罩，積極配合當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾?。旅途中?yīng)謹(jǐn)慎、理性消費(fèi)，避免獵奇心理、跟風(fēng)消費(fèi)等，同時(shí)索要發(fā)票或收據(jù)。除此之外，粽子作為傳統(tǒng)節(jié)令食品，已經(jīng)大量上市。為使廣大消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)平安祥和的端午佳節(jié)，周口市消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者在選購(gòu)及食用粽子時(shí)勿忘“安全”。

正規(guī)途徑，謹(jǐn)慎選購(gòu)消費(fèi)者購(gòu)買粽子時(shí)要盡量選擇正規(guī)且信譽(yù)度較好的大型商場(chǎng)、超市，不要隨意選擇地?cái)偂⒘鲃?dòng)商販處購(gòu)買。網(wǎng)購(gòu)粽子時(shí)，要選擇正規(guī)的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)和信譽(yù)度高的網(wǎng)店，不要被“私房粽”“全手工制作”等噱頭所迷惑。收到快遞物品時(shí)，要注意查看，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品，應(yīng)及時(shí)拍照取證并聯(lián)系網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)者或者電商經(jīng)銷平臺(tái)。另外，通過(guò)電商購(gòu)買的粽子屬于鮮活易腐產(chǎn)品，不適用七天無(wú)理由退貨，請(qǐng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。

仔細(xì)查看，認(rèn)真挑選消費(fèi)者在購(gòu)買預(yù)包裝粽子時(shí)，要注意觀察粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。不要購(gòu)買、食用無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，或掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)識(shí)的粽子。購(gòu)買時(shí)，還應(yīng)查看包裝袋是否破損、漏氣或漲袋。勿過(guò)度追求粽葉顏色，正常粽葉在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)高溫蒸煮，顏色會(huì)發(fā)黃發(fā)暗。記得索取購(gòu)貨憑據(jù)或保留購(gòu)物小票，以備維權(quán)所需。

煮熟煮透，科學(xué)存放預(yù)包裝粽子可按照包裝袋標(biāo)示的方法進(jìn)行加工食用，要蒸熟煮透，吃剩的粽子重復(fù)加熱不超過(guò)1次，不食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。購(gòu)買的真空包裝或速凍粽子，要注意按照標(biāo)簽所示保存方式保存，購(gòu)買的新鮮粽子和散裝粽子，保質(zhì)期短，應(yīng)及時(shí)食用，以防變質(zhì)。同時(shí)，冰箱內(nèi)存放食品不宜過(guò)滿，要定期清理腐敗變質(zhì)的食品食材，再食要充分加熱。

安全食用，營(yíng)養(yǎng)健康粽子大多屬于高碳水化合物（糖、淀粉等）、高能量的食物，如甜粽、肉粽等，因此不易消化，不宜多吃。因此，食用粽子時(shí)，最好搭配一些蔬菜、水果、豆?jié){、湯羹等，既均衡營(yíng)養(yǎng)，又有助消化。由于粽子主要以糯米或其他谷類食物為原料，升糖指數(shù)高，糖尿病患者不宜食用；老年人、兒童、有心血管病和肝膽疾病的消費(fèi)者，腸胃消化功能較弱者都應(yīng)少量食用。

發(fā)生糾紛，及時(shí)維權(quán)留心食物中毒表征，一旦出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等不適反應(yīng)時(shí)，應(yīng)立即停止食用可疑食物，盡快就近就醫(yī)，并保留可疑食物；如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)食品行為或因食品引發(fā)消費(fèi)糾紛時(shí)，應(yīng)保存相關(guān)購(gòu)物憑證，向當(dāng)?shù)叵M(fèi)者協(xié)會(huì)進(jìn)行投訴舉報(bào)，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。周口市消費(fèi)者協(xié)會(huì)電話：0394-8385315。