廣大農(nóng)民和糧食經(jīng)紀人朋友：

夏收秋種接力忙，安全儲糧莫要忘。今年我市小麥持續(xù)豐產(chǎn)豐收，小麥籽粒飽滿、容重高、病粒少、品質(zhì)優(yōu)，是幾年來最好的一年。受新冠肺炎疫情、俄烏沖突和前期農(nóng)資價格上漲等多種因素影響，部分農(nóng)民朋友留存一部分糧食用于口糧儲備和應(yīng)急需要，特別是一些糧食經(jīng)紀人和種糧大戶持糧盼漲。在此我們希望廣大農(nóng)民和糧食經(jīng)紀人朋友認真做好糧食安全儲藏，最大程度減少儲存環(huán)節(jié)損失損耗，真正實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。

一、合理安排售糧。目前，我市農(nóng)戶家中普遍缺乏科學(xué)儲糧裝具，糧食經(jīng)紀人儲糧設(shè)施通風(fēng)性能較差，沒有苫蓋，防護作用有限，糧食安全儲存效果欠佳。進入汛期后，高溫、高濕、強降雨天氣進一步增加糧食儲存難度。據(jù)氣象部門通報，今年天氣形勢仍較為異常，旱澇并存，極端天氣事件增多，希望農(nóng)民朋友能深刻汲取去年“7·20”特大暴雨災(zāi)害教訓(xùn)，在留足口糧的基礎(chǔ)上，及時安排出售家中余糧。而且今年國家糧食收購政策對糧食衛(wèi)生指標檢測更加嚴格，如儲糧條件不好，管理不到位，易發(fā)生糧食衛(wèi)生安全指標超標情況，降低糧食質(zhì)量標準，影響糧食出售價格，減少種糧收益。

糧食安全始終是關(guān)系我國經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家安全的全局性重大戰(zhàn)略問題，保持糧食價格穩(wěn)定是維護經(jīng)濟社會發(fā)展的重要基礎(chǔ)。今年新糧上市以來，糧食價格走高趨穩(wěn)，當前穩(wěn)中有降，我們建議各位農(nóng)民朋友合理規(guī)劃家庭存糧數(shù)量，理性研判市場預(yù)期，及時出售手中余糧，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。如果近期沒有售糧打算，那么一定要切實加強儲糧管理，確保儲糧安全。

二、改善儲糧條件。家庭儲糧條件有限，儲糧規(guī)模不易過大，一般儲糧裝具容量建議在1500公斤左右，要基本滿足防潮、防蟲、防鼠，兼顧方便出糧和移動收儲，保證良好密封效果，以防施藥殺蟲時毒氣泄漏，造成人員傷亡；有專門儲糧倉房的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體同樣要提前做好倉房的清理、維修和加固，嚴格做到上不漏、下不潮，防止超規(guī)模儲糧造成倉房垮塌。尤其是糧食經(jīng)紀人儲糧條件簡陋，糧食極易出現(xiàn)發(fā)熱、結(jié)露，甚至霉變情況，糧食儲存期間一定要注意加強糧情檢測，及時進行通風(fēng)降水。

三、做好清理晾曬。糧食入倉前經(jīng)過充分的清理和晾曬可以有效殺蟲并降低糧食水分，增加糧食儲存穩(wěn)定性。農(nóng)民朋友要選擇盛夏時晴好天氣，將小麥溫度曬至50℃以上，水分降至12.5%以下，下午2至3點攏堆，保持1小時，趁熱入倉或裝入容器，糧面用薄膜覆蓋，薄膜上用曬熱的小麥糠壓蓋3寸左右，頂部再用薄膜覆蓋，薄膜周邊壓實即可。應(yīng)當注意的是瀝青馬路不宜晾曬糧食，不僅影響交通，而且會污染和損壞糧食，食用后對身體有害，廣大農(nóng)民朋友可以選擇水泥曬場或屋頂晾曬糧食。

四、科學(xué)施藥防蟲。常見防治儲糧害蟲的方法有拌和防護劑、磷化鋁熏蒸兩種方式。防護劑主要在糧食沒有生蟲時使用，目前我國允許在糧食中使用的防護劑有保糧磷和谷蟲掙，這兩種粉狀防護劑在使用時要注意將小麥含水量控制在12.5%以下，糧食儲存期間要做好外界害蟲感染防治。使用藥劑時要嚴格按照規(guī)范科學(xué)操作，尤其注意密封隔離，做好安全防護措施，操作完畢后要立即更衣和洗滌，操作前后不得飲酒。如果廣大農(nóng)民和糧食經(jīng)紀人朋友有需要進一步指導(dǎo)，歡迎向當?shù)丶Z食行政管理部門或就近國有糧食收儲企業(yè)咨詢，也可以登錄周口市糧食和物資儲備局門戶網(wǎng)站了解更多詳細內(nèi)容。

周口市糧食和物資儲備局

2022年6月26日