2023年02月22日
第02版:要聞 PDF版

嚴(yán)格食品安全管理 保障群眾“舌尖安全”

本報(bào)訊(記者 侯國防)2月21日,副市長梁建松深入到鹿邑縣,對(duì)包保企業(yè)宋河酒業(yè)股份有限公司等企業(yè)的食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)調(diào)研。

梁建松一行先后深入宋河酒業(yè)股份有限公司、鹿邑縣澄明食品有限公司、鹿邑縣丸來丸去食品有限公司,進(jìn)車間、察實(shí)情,實(shí)地察看企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)加工、質(zhì)量管控等管理情況和“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)情況,并對(duì)照包保工作任務(wù)清單,就企業(yè)加強(qiáng)食品安全、工藝傳承、品牌宣傳等方面工作提出指導(dǎo)性意見。

梁建松指出,推動(dòng)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”是貫徹落實(shí)關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神的具體體現(xiàn),要高度重視食品安全,進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任,推動(dòng)形成末端發(fā)力、終端見效的工作機(jī)制。他強(qiáng)調(diào),食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,健全完善食品安全管理制度,完善安全管理體系,抓好常態(tài)化防控,強(qiáng)化應(yīng)急處置,加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn),嚴(yán)格從業(yè)人員安全教育,嚴(yán)把食品采購、加工、儲(chǔ)運(yùn)關(guān)口,從源頭上保障食品安全。監(jiān)管部門要嚴(yán)格日常監(jiān)督管理,抓好對(duì)具體問題的督促整改,全面提升食品安全治理能力和水平,切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。②16

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