2024年02月28日
第05版:衛(wèi)生與健康 PDF版

市中心醫(yī)院

全力保障住院患者就餐需求(健康快訊)

本報(bào)訊(記者 普淑娟)近日,隨著節(jié)后就診高峰的到來(lái),市中心醫(yī)院住院患者數(shù)量激增,該院人民路院區(qū)餐廳就餐量已達(dá)到平時(shí)的3倍。為解決患者和陪護(hù)家屬排長(zhǎng)隊(duì)、就餐難問題,該院采取緊急措施,保障就診高峰期間患者及其家屬的就餐需求。

市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)管理科主任劉獻(xiàn)華表示:“我們醫(yī)院餐廳全體工作人員加班加點(diǎn),連軸轉(zhuǎn)、日夜轉(zhuǎn),每天持續(xù)工作12小時(shí)以上,全力保障患者用餐需求?!睘榱藵M足住院患者、陪護(hù)家屬和醫(yī)務(wù)人員的就餐需求,營(yíng)養(yǎng)管理科迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,增加米、面、食用油等食材的儲(chǔ)存量。同時(shí),科室梳理膳食制備工作流程,優(yōu)化膳食打包配送方案,在保質(zhì)保量的情況下縮短出餐時(shí)間,確保每一名患者都能吃上熱呼飯。目前,該院餐廳全天候供應(yīng)餐食,并且提供訂餐送餐服務(wù)。

“現(xiàn)在住院病人多,加上雪天連外賣都停送了,之前我們還一直擔(dān)心吃不上飯,可中心醫(yī)院的工作人員想得太周全了,訂的餐食都能送到病床前,讓我們每天都有可口的飯菜,而且價(jià)格還很實(shí)惠?!碧崞疳t(yī)院餐廳的送餐服務(wù),心內(nèi)科患者家屬李阿姨贊不絕口,忍不住豎起了大拇指。

劉獻(xiàn)華表示,下一步,醫(yī)院餐廳將加強(qiáng)食品安全管理,在努力滿足患者飲食需求的同時(shí),全力守護(hù)好患者“舌尖上的健康”。

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