秋季是夏季和冬季的過渡季節(jié),此時夏季的炎熱退去,冬季的寒冷還未到來,自然界呈肅殺凋零之景。在中醫(yī)五行養(yǎng)生中,秋季對應人體的肺臟,同時肺主皮毛,秋燥易咳,久咳傷肺,因此這一季節(jié)應對肺臟進行養(yǎng)護。另外,從情志養(yǎng)生的角度講,五情中悲(憂)傷肺,而秋季萬物凋零,人易感秋悲秋,所以也應注意養(yǎng)肺。
1.早睡早起
《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·四氣調(diào)神大論》指出:“秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起?!逼鹁右恕霸缗P早起,與雞俱興”。早臥能順應陽氣收降,早起則利于肺氣宣發(fā),讓人精神飽滿、精力充沛,進而收斂神氣,使肺氣不受秋燥的損害,保持肺的清肅功能。須注意的是,成人應保證8小時睡眠。
2.調(diào)攝心神
秋風、秋雨、落葉,給人一股肅殺之氣,尤其是天氣突變常會令人生愁。低落的情緒會導致人體的免疫功能降低。故秋季情志養(yǎng)生的重點是避免悲傷情緒,樹立豁達的人生觀。此時,人必須及時調(diào)整心態(tài),振奮精神,培養(yǎng)樂觀的情緒,讓自己心情始終保持愉悅,以無憂無慮的心態(tài)迎接秋天,借秋季豐收的美景抒發(fā)情懷、陶冶情操。這樣一來,既鍛煉了身體,又調(diào)節(jié)了情緒。
3.按摩護肺
(1)按摩鼻部。有些人對冷空氣過敏,臨床表現(xiàn)為流清涕,噴嚏不止。這類人群可先將兩手拇指外側(cè)相互摩擦至熱,分別沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下搓摩30次,然后用兩手食指按揉兩側(cè)迎香穴30次。此法可養(yǎng)肺健體、增強機體免疫力。(2)捶腰背。端坐,腰背自然挺直,兩手握空拳,捶打腰背中央及兩側(cè),從下往上,再從上往下,先中央后兩側(cè),捶30次。此法可通調(diào)背部經(jīng)絡,暢肺氣、健腰腎。
4.補水養(yǎng)肺
肺是一個開放的系統(tǒng),從鼻到氣管再到肺,構成了氣的通路。肺部的水分可以隨著氣的排出而散失。干燥的空氣更容易帶走水分,造成肺黏膜和呼吸道的損傷。因此,人們及時補充水分是養(yǎng)肺的重要措施。除正常飲食外,一天要少量多次飲用1500至2000毫升的水。此外,也可以飲用茶飲,如秋季飲用烏龍茶可清熱解毒、解膩去燥,還可以根據(jù)自身體質(zhì)選用黑茶、菊花茶、決明子茶飲用。
5.食療潤肺
秋季為燥氣當令之時,稍有疏忽,可導致肺臟受秋燥損傷而出現(xiàn)口干、咽喉腫痛、皮膚干燥、咳嗽、咳痰、大便干結等癥狀。因此,人們秋季宜常吃養(yǎng)陰潤燥的食物,如梨、甘蔗、柑橘、紅棗、蓮子、百合、白果、山藥、蜂蜜、鴨肉等食物。另外,因立秋之后氣溫仍高,可以適量食用綠豆湯、蓮子粥、百合粥、銀耳羹等,消暑斂汗、健脾開胃、促進食欲。
對于老年人及脾胃虛弱之人,早餐宜食粥,以益胃生津?!夺t(yī)學入門》中指出:“蓋晨起食粥,推陳出新,利膈養(yǎng)胃,生津液,令人一日清爽,所補不小。”如百合紅棗糯米粥滋陰養(yǎng)胃、百合蓮子粥潤肺益腎、扁豆粥健脾和中、生姜粥御寒止嘔、胡桃粥潤肌防燥、松仁粥潤肺益腸、菊花粥明目養(yǎng)神、山藥粥健脾固腸、甘菊枸杞粥滋補肝腎。個人根據(jù)自己的實際情況來選擇不同的粥食用,方可使臟腑陰陽氣血和諧,達到滋補身體之目的。
推薦兩款食療藥膳。(1)山藥燉排骨。材料:排骨1000克、山藥1000克、料酒4茶匙、精鹽1.5茶匙、胡椒8粒、紅棗8粒、枸杞8粒、老姜1塊。食用功效:本方具有健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、益志安神及降低血糖等功效。(2)百合銀耳蓮子粥。材料:百合20克、銀耳40克、蓮子15克、糯米80克、冰糖適量。食用功效:百合潤肺止咳、清心安神,銀耳潤肺生津、養(yǎng)胃提神,蓮子健脾止瀉、清心安神,粳米補中益氣、健脾益胃。
6.適當運動
秋季氣候涼爽,正是進行體育鍛煉的好時候,適宜開展各種運動鍛煉,如跑步、打球、游泳、做操、武術、跳舞等,可隨著時間推移逐漸增加運動量。但運動強度不宜過劇,因為運動過劇則出汗太多,會增加機體耗傷,也不利于陽氣斂降。
7.慎食秋瓜
立秋之后,人體順應自然界的節(jié)氣變化,陽氣收斂、陰氣微生,夏季苦寒食物就要少食,防止損傷脾胃陽氣。因此,入秋之后,脾胃虛弱的人應盡量少食過于寒涼的食物,也不要生食大量瓜果,特別是少食西瓜、苦瓜、黃瓜等,以免損傷陽氣,損傷脾胃,進而使手腳發(fā)涼、胃涼腹痛或是腹瀉拉肚。飲食講究順時而食,建議秋季多吃應季水果,如梨、鮮棗等涼潤之品。
8.穿衣宜薄
“春捂秋凍”是我國自古以來的保健方法,民間稱“薄衣法”。其做法是在夏末秋初之時,慢加衣服以逐漸適應外界的環(huán)境,達到鍛煉抗寒能力的目的。
(周口市中醫(yī)院 劉中民)