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地溝油防不勝防 調(diào)和油不知成分 散裝油質(zhì)量可疑
現(xiàn)在,市民青睞現(xiàn)榨花生油

2013-12-25 08:57:01 | 來源: 周口晚報(bào)
 

市民等候榨油

????□晚報(bào)記者 徐松 文/圖

????本報(bào)訊 “地溝油”事件對(duì)每一位市民來說都像是烙在心底的污點(diǎn),令人對(duì)食用油質(zhì)量的警惕性越來越高;即便是人們不得不依賴的品牌調(diào)和油,由于不知其中成分,也會(huì)有那么一點(diǎn)點(diǎn)疑慮;一些糧油店應(yīng)勢(shì)打出“無添加、純正自榨散裝油”的宣傳,比起調(diào)和油,質(zhì)量更不可靠……時(shí)下,我市一些市民悄然追捧“返璞歸真”的口味,把上世紀(jì)末漸漸退出市場(chǎng)的榨油機(jī)“搬”出來,現(xiàn)買花生米、自榨花生油。

????現(xiàn)榨花生油店生意紅火

????12月24日上午,記者走訪周口市區(qū)文明南路的一個(gè)糧油店發(fā)現(xiàn),那里有10多位市民在排隊(duì)等候榨油,嶄新的榨油機(jī)轟鳴,清澈微黃的油汁流下,雖明知不能喝上一口,卻也令人垂涎。

????糧油店里,40多歲的店老板正將顧客挑好的花生米過篩子除雜質(zhì),用清水沖洗得一塵不染,后倒進(jìn)榨油機(jī)。很快,汩汩清油流出,另一側(cè)出來的是花生餅。

????“最近購(gòu)買現(xiàn)榨花生油的人特別多,可能覺得現(xiàn)榨的比較安全可靠吧。也有自己拿著花生米過來的,我們都是免費(fèi)加工,從早到晚忙不停?!鄙夂米尩昀习宓男那楦裢夂谩K嬖V記者,他以前主要販賣糧油,隨著市民對(duì)食用油品質(zhì)的要求越來越高,他突然想起自榨花生油這個(gè)商機(jī),遂購(gòu)來新式榨油機(jī)在店內(nèi)現(xiàn)榨現(xiàn)賣,沒想到生意好得一發(fā)不可收拾,他和母親以及妻子3個(gè)人每天忙個(gè)不停。

????記者走訪了解到,顧客盈門的不只是這一家糧油店,交通大道東段、七一西路上的幾家糧油店最近生意也特別紅火。

????業(yè)內(nèi)人士介紹,榨油雖是“老行當(dāng)”,在當(dāng)下卻是新事物。所以,目前周口市區(qū)僅有的三四家做“來料加工”生意的糧油店,生意都很紅火。

????顧客:現(xiàn)榨花生油雖略貴但吃起來放心

????記者在文明路的糧油店了解到,每公斤花生米價(jià)格為7.4元,約2.1公斤花生米榨出一公斤花生油,現(xiàn)榨花生油合計(jì)15元/公斤,雖然比市場(chǎng)上的散裝花生油價(jià)格略高一些,但市民均表示圖個(gè)放心,愿意排隊(duì)等著到糧油店榨油。

????在糧油店等候榨油的市民王女士介紹,她一下子購(gòu)買了100公斤花生米,榨了油后準(zhǔn)備每個(gè)親戚家都送一桶(5公斤),健康大家分享?!皟r(jià)格貴點(diǎn)無所謂,最關(guān)鍵是親手買的花生米、親眼看著沖洗干凈、親眼看著倒進(jìn)榨油機(jī)、親眼看著花生油流出來、再親口吃到自己嘴里,這多放心呀!”王女士風(fēng)趣的解說令在場(chǎng)的人哈哈大笑。

????和王女士一樣,凡是來榨油的顧客給予記者的解釋均大同小異,他們追求的就是一個(gè)放心。他們所說的放心也就是來源于親手挑選、親眼所見,無任何添加劑。

????記者觀察發(fā)現(xiàn),從把精挑細(xì)選的花生米倒進(jìn)榨油機(jī)到花生油流出來,約需四五分鐘的時(shí)間,流程簡(jiǎn)單,干凈又衛(wèi)生。

????這種花生油真的很健康嗎?作為生產(chǎn)流通主要監(jiān)管部門的工商、質(zhì)監(jiān)部門對(duì)此表示,具體油品成分需要檢測(cè)才能確定安全與否。

責(zé)任編輯: 李鶴  

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